초간단 초스피드 버섯요리, 양송이버섯 치즈볶음
어릴적 추억이 담긴 음식이에요. 엄마가 레스토랑 음식 리메이크 해주셨던건데 이 맛이 떠오를 때면 이렇게 따라만들었지만 엄마도 이렇게 만드셨는지는 잘 모르겠네요. ㅎ 반찬으로 먹으면 밥도둑, 안주로 먹으면 술도둑? 와인이나 맥주 둘 다 어울려요. 맛에 비해 만드는 과정은 심하게 간단하답니다.
2인분 
10분 이내 
초급 먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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crimini mushrooms 2
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조리순서
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STEP 1/7baby bella라고도 불리는 crimini mushroom입니다. 얇게 써는 것보다 4등분으로 잘라야 먹을 때 버섯향이 좋더라구요.
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STEP 2/7후라이팬을 달구고 올리브오일이나 버터를 넣고 썰어둔 버섯을 볶아줍니다. 너무 센불에 볶으면 버섯에서 수분이 나오기 전에 겉이 탈 수가 있으니 조심하세요.중불
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STEP 3/7버섯이 촉촉해지려하면 간장과 후추가루를 뿌려 넣고 더 볶아주세요.
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STEP 4/7간장이 들어가면 버섯에서 수분이 더 많이 나와요.
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STEP 5/7버섯이 익으면 불을 줄인 뒤 모짜렐라 치즈를 넣고 뒤적뒤적 섞어줍니다.약불
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STEP 6/7버섯과 치즈가 뒤죽박죽 섞이면 불을 끄고
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STEP 7/7접시에 옮겨담은 뒤 파슬리가루를 뿌려주면 완성~
4.81
리뷰별점
포토 후기(10)
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밥밥바라밥리뷰별점비주얼은 별루지만 맛있다네요 ㅎ2023.05.11 12:03 -
Daniel(추인준)리뷰별점맛있습니다ㅎㅎ 안동소주에 최고네요.2022.07.10 20:41 -
솔G리뷰별점양송이로 뭘해먹을까 검색하다 찾았어요 너무 맛나요!! 브로콜리도 추가 해서 먹으니 더 맛나요 ㅎㅎ맥주안주로 잘 먹겠습니다^2022.03.17 22:11 -
용가미리뷰별점치즈가 넘 많은가? 제가 실력이 없어선지..도통??2021.09.08 09:38
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