감탄할 맛 대패 두루치기 (백선생 레시피)
백선생님 레시피 중에서도 레젼드 급이에요
간단한 재료만으로도 손님 접대 가능한 요리가 뚝딱!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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혹은 편마늘 20개
- 파채 양념
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- 고기 양념
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조리순서
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STEP 1/7대패 삼겹살 600g 준비
(넉넉한 2인분이에요)
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STEP 2/7파 : 양배추 = 2:1로 준비해주세요파채는 접어서 썰면 좋아요 :)
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STEP 3/7[파채양념]
고추장 2T, 식초4T, 설탕 1.5T에
물을 농도 맞춰 넣어 초고추장 준비고춧가루 1T를 넣으면 색이 더 좋아집니다!
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STEP 4/7준비한 파채에 버물여주세요
-준비 끝-
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STEP 5/7[고기양념]
간장, 맛술, 물 1/2컵씩 (1:1:1 비율)
고기와 양념 마늘 1T (혹은 편마늘 20개)를 함께 넣고 끓여줍니다중불이용소주 사용시 쓴맛이 강할 수 있으니 반만!
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STEP 6/7고기가 익기 시작하면 버물여둔
파채를 넣어줍니다
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STEP 7/7고기가 다 익으면 완성!
깻잎쌈에 싸먹으면 좋아요 :)
- 간편하고 맛이 최고 중 최고에요!
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