커피 호두 파운드케이크 만들기 : 티타임에 좋은 간식!
진한 커피향과 고소한 호두의 만남, 커피호두파운드 케이크 만들기
중파운드 1개 소파운드 1개 분량
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9실온재료를 준비해줍니다.
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STEP 2/9먼저 버터를 충분히 풀어준 후 설탕을 넣고 휘핑해주세요!
1~2분 정도 충분히 휘핑.
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STEP 3/9그다음 잘 풀어준 계란을 7~8번으로 나눠 넣고 최소 30초씩 충분히 휘핑해주세요
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STEP 4/9풍성하게 버터크림을 만들어주셔야 촉촉한 파운드 케이크가 만들어집니다 ㅎㅎ
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STEP 5/9체 친 가루류를 넣고 살 섞어주세요
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STEP 6/9우유와 커피엑기스를 넣고
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STEP 7/9마지막으로 호두분태를 넣고 너무 오래 섞지 않도록 휘리릭 섞어주세요
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STEP 8/9유산지를 깔거나 철판이형제를 바른 파운드 틀에 반죽을 넣어주세요. 사진과 같은 모양으로 반죽을 정리해주시고 가운데 봉긋하고 깔끔한 터짐을 원하시는 분들은 오일을 바른 식칼을 이용해 선을 그어주세요!
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STEP 9/9170도로 예열한 오븐에서 40분정도 구워주세요 오븐에 따라 굽는시간이 다르니 30분정도쯤 부터 꼬지로 반죽이 나오는지 확인해주시면 됩니다!
그럼 커피호두파운드 케이크 완성~!!ㅎ
- 파운드는 한김 식혔다가 랩에 감싸서 하루정도 숙성 후 드시면 더욱 촉촉하게 즐기실 수 있어요~ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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달콤마롱라떼리뷰별점첫베이킹이였는데 덕분에 너무 잘 만들었어요! 다들 맛있다고 하네요 감사합니다!!2018.11.15 16:33 -
애강이리뷰별점레시피보구 잘만들었어요^^ 호두가 없어서 해바라기씨를 넣었는데 고소하구 맛있네요ㅎ2018.07.02 09:56
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