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Kayleesbakery

정말 츄이해요 "츄이 브라우니" 만들어보아요

이번에는 퍼지함을 빼고 츄이함만 가득한 브라우니를 만들어봤어요
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [브라우니재료]
  • 무염버터 113g
  • 초콜렛 290g
  • 설탕 268g
  • 소금 1/4티스푼
  • 달걀 2개
  • 중력분 128g
  • 코코아가루 2+1/2테이블스푼
  • 인스턴트커피 1/2티스푼
    [베이킹팬]
  • 베이킹팬(8*8) 1개
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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중불에서 실온상태의 버터를 넣고 녹여주세요
버터가 다 녹았으면, 초콜렛을 버터에 넣어서 같이 녹여 주세요
덩어리가 지지 않도록 완전히 다 녹여주시면 된답니다, 그리고 옆에 잠시 두세요
이제는 다른 볼에 계란을 대충 풀어주시고, 설탕을 넣고 조금 섞어주세요
이제는 준비한 커피를 넣고 조금 섞어주세요
이제 가루류를 다 넣고 대충 한번 섞어주세요
이제 녹혀두었던 초콜렛을 넣고, 가루류가 보이지 않게끔 섞어주세요
그럼 이런 반죽이 됩니당
준비해두었던 팬에 반죽을 넣고 평평하게 만들어줍니다
예열오븐 170-175도에서 35-40분 동안 구워줍니다
다 구워진 브라우니는 밖에서 조금 식히고,
팬 채로 최소 4시간 정도 냉장고에 두셨다가 드시는게 좋아요
완전히 식힌 뒤, 자르시면 더 쉬워요
*저는 보통 자르고, 반나절 정도 냉장고에 두었다가 먹는답니다
데코로 슈가파우더를 조금 뿌려주시면 이쁘답니당
*버터 달걀 버터는 실온상태에서 준비해주세요

*밀가루 코코아가루는 체에 쳐서 준비해주세요

*중력분은 박력분으로 교체하셔도 됩니다

*인스턴트커피를 조금 진하게 타서 넣으셔도 됩니다

*베이킹팬은 유산지와 함께 준비해주세요

*후기 공유 팔로워 너무 감사드립니다
레시피 작성자About the writer

Kayleesbakery

취미로 베이킹과 요리를 한답니당 ^^ 팔로워와 후기들 넘 감사합니다!!! 많은 레시피 공유할게요!!

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