반미샌드위치, 집에서 손쉬운 베트남 요리
바삭바삭 기분좋은 소리를 내는 쌀바게트. 상큼한 야채와 달콤짭짤한 돼지고기. 또 고소한 달걀 프라이가 들어가니. 맛있는 샌드위치가 완성되었답니다♥
1인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기감
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있으면
- 양파 피클
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- 고기 양념
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or 액젓
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or 흑설탕
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노하우
조리순서
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STEP 1/9얇게 슬라이스한 양파를 피클 재료에 다 넣고 15분간 절여 양파 피클을 만들어주세요.
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STEP 2/9마찬가지로 한 입에 먹기 좋게 썰은 돼지고기에 고기 양념 재료를 다 넣고 주물러 3~5분간 절여주세요.샌드위치에 들어갈 예정이니 고기도 얇으면 좋겠죠.
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STEP 3/9예열된 프라이팬에 식용유를 두르고 완반숙 프라이를 만들어주세요.
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STEP 4/9프라이를 만든 프라이팬에 고기를 넣고 중불에서 3분 정도 볶다가, 센 불에서 볶아 수분을 날려주세요.
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STEP 5/9양상추는 물에 씻어 물기를 제거해주고, 오이와 당근은 원하는 모양으로 썰고, 고수는 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 6/9준비한 바게트를 반으로 갈라 안쪽에 마요네즈와 연겨자를 발라주세요.
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STEP 7/9그다음 양상추를 밑에 깔고, 물기를 제거한 양파 피클을 올려주세요.
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STEP 8/9그리고 오이, 당근, 고기, 고수를 위에 올려준 다음.
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STEP 9/9스리랏차 소스를 뿌려주고 프라이를 올리면 끝.스리랏차가 매콤하니 맛을 보고 원하는 만큼 뿌려주세요. 집에 없으면 케첩+핫소스도 OK.
5.00
리뷰별점
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kikijin리뷰별점감사합니다 정말 맛있게 됐어요! 전 양상추 대신 양배추 (잘못 사서) 로 해 먹었고 , 채식을 해서 고기만 빼고 먹어봤는데도 정말 맛있게 됐어요.2019.08.25 02:52
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