집에서 간단하게 혼밥하기♪ 매콤가지카레덮밥
가지와 카옌페퍼를 넣어 매콤하게 만들어 본 매콤가지카레덮밥입니다:)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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고운고춧가루
조리순서
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STEP 1/9가지는 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰고 양파와 당근은 채썰어주세요.가지, 양파, 당근
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STEP 2/9팬에 기름 2T와 버터 1T를 넣고 버터가 녹으면약불버터가 없으면 생략하셔도 좋아요
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STEP 3/9양파를 넣어 약불에서 노릇하게 볶아주세요.양파약불
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STEP 4/9그 다음 센불로 올리고 당근을 넣어 약 30초간 볶아주세요.당근센불
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STEP 5/9그 다음 가지를 넣어 약 1분간 볶아주세요.가지센불
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STEP 6/9재료가 잘박하게 잠기도록 물을 붓고 센불에서 끓여주세요.물센불
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STEP 7/9끓어오르면 다시 약불로 줄여 고형카레 2조각을 넣어 잘 풀어주세요.고형카레 2조각약불
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STEP 8/9전 맛이 살짝 부족한 거 같아서 카레가루 1T도 추가했어요. 그리고 중불에서 약 10분간 끓여주세요.카레가루 1T중불많이 부족하다 싶으시면 고형카레를 1조각 더 넣어주시고, 아니면 저처럼 카레가루를 조금 더 넣어주세요.
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STEP 9/9그리고 마지막으로 카옌페퍼를 취향껏 톡톡 뿌려 잘 섞으면 완성입니다.카옌페퍼카옌페퍼가 없으신 분은 고운 고춧가루를 넣으셔도 좋아요. 카옌페퍼나 고춧가루는 취향에 따라 추가해주세요.
5.00
리뷰별점
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건강과웰빙리뷰별점맛나요~~ 가지늘 넣으니 카레 풍미가 더 느껴 지네요 감사합니다^^2018.09.14 16:13쉐프의 한마디카레에 넣어 먹는 가지도 맛있죠? ㅎㅎ 입맛에 맞으셨길 바랄게요! 후기 감사합니다~ 즐거운 연휴 보내세용:)2018.09.21 22:08 -
요리는소소한행복리뷰별점너무너무 맜있습니당!2017.09.15 22:27쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 너무 기분 좋네요^^ 후기 감사합니다~ 행복한 주말 보내세요:)2017.09.16 15:54
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