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저녁먹고 호로록~야식먹지용

밥반찬?맥주안주? 어디에도 손색없는 뱅어포김무침~

눅눅한 김이 몇장 남아있어

김무침 하려다

안주용으로 사다놓은

뱅어포가 있어 같이 무쳐봤어용~~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 뱅어포 3장
  • 4장
    [양념]
  • 다진마늘 1작은술
  • 간장 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 약간
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뱅어포는 반으로 잘라
마른팬에 갈색빛이
돌도록 구워주신후,
먹기좋은 사이즈로
잘라 준비합니다~
김도 마찬가지로
마른팬에 구워서
먹기좋은 사이즈로
잘라주시구용~~
분량의 양념들을 한데
섞어 양념장을 만들어
주시는데요,
전 아무래도 반찬보단
안주가 될것 같은
예감에 간을 심심하게 하였어요^^;;;
밥반찬으로는 간장양을
조금 늘려주셔도 될거
같아용~~
그리고 전 바삭한
식감을 위해
설탕을 넣었는데요,
촉촉하게 드시고 싶으면
올리고당 등으로
대체하셔두 될거 같아요~~
이제 준비한 양념장에
김과 뱅어포를 넣고
무쳐주시는데요,
살살 섞는 느낌으로 가볍게 무쳐주세요~
뱅어포가 쉽게 부스러져용~^^
꼬숩꼬숩한
뱅어포 김무침 완성입니당~~
젓가락으로 먹다가
걍 나중에는 손으로
막 집어먹었다능~~^^;;
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