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시골아낙

고기를 부드럽게 만드는 비법- 최고의 비법

재료Ingredients
    [재료]
  • 간장 1C
  • 설탕 1C
  • 참기름 3T
  • 맛술 1/2C
  • 굴소스 1/2C
  • 후추 2t
  • 녹말 1/2C
노하우 영상

이런 요리의 비법을

 그냥 마구 알려주어도 되는지?


어떤 비법?"


♡♡♡


고기를 부드럽게 볶아내는 비법


퍽퍽한 닭가슴살 한 접시나 

부드럽지 못한 쇠고기나 돼지고기가

어떻게 요리하면


부드러운 한 접시로 

식탁에 차려낼까요?


며칠 전에 알려 드린 중화풍 소스 만드는 법 안에

비법이 숨겨져 있답니다.

http://blog.naver.com/62nironm/221090367562



중화풍 스타일 홈메이드 소스



"소스재료"

간장1C, 설탕 1C , 참기름3T

맛술1/2C, 굴소스 1/2C,후추2t

녹말1/2C 





 

이 재료 안에 모든 고기를 부드럽게

요리해주는 양념이 있답니다.




 



무엇일까요?



놀라지 마세요~~~


salvia_06-15





두근두근 가슴이 뛰기 시작~~~



정답은 녹말입니다"





It\'s really true~~~

salvia_06-21


진짜냐고요 ~~~물론입니다



salvia_06-24



고기 양념에 녹말을 미리 풀어서

그 양념에 재웠다가 모든 고기를 볶아주시면


모든 고기는 부들부들해집니다.

못 믿겠으면 바로 직접 

제가 알려 드린 대로  시현해보시라고요~~~


중국집에서 나오는 닭 요리나 쇠고기 볶음\'

일식집에서 나오는 데리야키 닭고기가 


왜? 어떻게??

그리 부드러웠을까요?~~~~`이제 아시겠죠!!!





녹말이 정답입니다"


데리야키 할 때도 양념에 녹말을 넣어서 재웠다가

고기를 볶아보세요






제가 알려드린 소스를 그대로 만들어 

고기를 볶아주신다면
뉴질랜드 시골아낙을 영원히 사랑하게 되실 겁니다.









 


이런 극비  노하우 그냥 마구 알려드리니

공감 팍팍 눌러주시고^&^

오래도록 사랑해주세요~~~










잇님들에게도 제가 알려드렸다고

마구 알려주세요~~


홍익인간 기분 팍팍 나는 오늘입니다.


다음포스팅은

 짬뽕 정말 간단하게 끓여내는 법 알려 드릴게요.



레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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