챠슈덮밥 만들기 (남은 수육 활용 요리)
얼마 전에 시아버님 제사라서 바빴는데 제사 때 남은 수육을 집으로 가져왔어요~ 그래서 수육을 활용한 챠슈 덮밥을 만들어 봤어요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11먼저 수육을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~
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STEP 2/11양파도 반개를 썰어서 준비합니다
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STEP 3/11그다음 양념 재료를 넣어주세요 올리고당은 나중에 넣을 거예요물(종이컵 한 컵 가득)
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STEP 4/11양념을 만들고 양파를 넣고 볶아줍니다
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STEP 5/11양념이 끓으면
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STEP 6/11수육을 넣고 졸여주세요
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STEP 7/11양념이 잘 베이게 뒤집어 가면서 잘 졸여주세요~ 그리고 마지막에 올리고당 한 큰 술을 넣어서 윤기나게 만들어 줍니다!
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STEP 8/11그릇에 밥을 준비하고
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STEP 9/11졸인 수육을 예쁘게 올려주세요
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STEP 10/11같이 졸여진 양파도 올려주고
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STEP 11/11삶은 계란과 파로 데코 해줬어요~ 양념이 잘 베여서 짭짤하면서 달콤한 챠슈덮밥이 완성됐어요~
- 수육 바로 안 먹으면 차갑고 굳어서 맛이 없어지는데 이렇게 조리해서 먹으면 부드럽고 쫄깃하게 먹을 수 있어요ㅎㅎ 명절 요리 재활용으로도 좋겠죠? 남는 수육이나 삼겹살이 있다면 한 번 만들어 보세요!^^
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