17,046
main thumb
깨소금솔솔

맥주안주, 아이들 간식으로도 맛좋은 바삭달콤한 두부강정

두부로 어떤 요리를 할까 고민하던 깨소금새댁-

고추장 두부찌개는 몇번 해먹고 다른 메뉴가 생각나던 찰나!!

바삭달콤한 두부강정만들기 매력에 쏘옥~~ 빠졌어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1/2모
  • 튀김가루 2T
  • 고추장 2T
  • 케찹 2T
  • 간장 1T
  • 설탕 0.5T
  • 간마늘 1t
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야식으로 2명이서 간단히 먹을거라 반모만 사용!!
네모네모 깍둑모양으로 썰어 키친타올로 물기를 닦아주세요
그 위로 후추 톡톡 뿌려줍니다
소스를 넣고 잘 섞어주세요

고추장 2T, 케찹 2T, 간장 1T, 설탕 0.5T, 간마늘 1t

비닐팩에 튀김가루 2T, 두부를 넣고 쉐킷쉐킷 흔들어 주세요

두부의 물기를 충분히 제거 한 후 묻혀주시면 골고루 잘 입혀요

달군 팬에 기름을 부어 두부를 노릇노릇하게 튀겨주세요

센불로 튀겨줘야 두부가 기름도 덜 먹고 더 바삭한것 같아요!

채반에 두부를 담아 기름기를 제거해주세요
준비해둔 양념장과 함께 두부를 볶아주면 완성입니다!!
짜잔~ 너무 먹음직스럽죠? 깨솔솔 뿌려주면 완성!
두부를 튀길때 센불로 하시면 더 바삭해져요!

단, 튀는 기름은 주의바랍니다!!
레시피 작성자About the writer

깨소금솔솔

깨소금솔솔, 매일그대와:-) 햄볶는 깨소금새댁의 신혼이야기 http://blog.naver.com/insims2

태그Tag
두부강정 추천 더보기
두부 추천더보기
강정 추천더보기
맥주안주 추천더보기
아이간식 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.