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10분이면 뚝딱! 일본식 가자미조림
단,

10분이면 완성!

일본식 가자미 간장조림

만들어 볼게요.
1인분 15분 이내 아무나

미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
조림 양념 재료
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
반찬 없을 때,가자미 조림만 있어도 밥 한그릇 뚝딱! 이고요.

육류 안 드시는 손님을 위한 메뉴로도 추천해 드립니다.

마늘,양파,파등의 강한 향이 들어가지 않고 생강과 맛술로만 비린냄새를 잡아 준 일본 가정식 레시피 였습니다.

# 이웃님들께 죄송한 말씀 드려요.

물양을 제 계량컵 100ml사용한 것을 200ml라고 잘못 표기해서

요리에 도움이 되지 못한 점 사과드립니다.

댓글 달아주신 이웃님들께 많이 감사드리고 덕분에 수정했습니다.
4.79
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 개수봉녀
    리뷰별점
    3년가까이 가자미 조림할땐 이 방법대로해요 너무넘 좋아하는 요리 중 하나입니다 감사드려요^^♡
    2021.06.14 16:30
    쉐프의 한마디
    저 역시 인생레시피로^^ 나는 댓글 감사합니다!
    2021.09.18 13:45
  • jHuang
    리뷰별점
    너무 맛있어서 계속 계속 가자미 조림 만들어 먹고 있습니다. 좋은 레서피 감사합니다.
    2021.04.06 06:46
    쉐프의 한마디
    맛진 후기에 힘불끈~~즐겁게 요리하고 있어요^^ 감사합니다!
    2021.09.18 13:44
  • 나은쥬부♥
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다!ㅋ 근데 간장은 무슨간장 쓰셨어요? 전 맘님처럼 진한색이 나오질 않아서요ㅋ
    2021.01.14 18:58
    쉐프의 한마디
    이금기 저염간장을 사용했어요.
    2021.09.18 13:43
  • 호서서
    리뷰별점
    애들이..이리 잘먹줄 몰랐어요~~
    2020.09.16 11:47
    쉐프의 한마디
    아이들이 잘 먹었다고 하니 더욱 반갑고 신나요^^ 맛진 후기 감사합니다!
    2020.09.25 14:48
가자미조림 맛보장 레시피