쥬키니호박말이-프렌치 요리 한접시
이렇게 귀한 ???쥬키니호박으로 비주얼이 좋은 프렌치요리 한 접시 만들어봅니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~
재료
계량법 안내
- 재료
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or 파
조리순서
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STEP 1/10주키니호박을 필러를 이용해서 얇게 슬라이스
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STEP 2/10슬라이스한 쥬키니 호박을 끓는 소금물에 아삭하게 더쳐서
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STEP 3/10재빨리 찬물에 담가서 키친타월로 물기 제거
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STEP 4/10맛살은 곱게 다져서 준비
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STEP 5/10양파와 피클도 곱게다져주세요.
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STEP 6/10데쳐낸 주키니호박에 소금&후추를 살짝 뿌려서 간을 해주고
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STEP 7/10다져 놓은 맛살에 준비된 양념을 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 8/10양파나 오이피클 없으면 안넣어주어도OK 조금 귀찮기는 하지만 양파&오이피클을 곱게 다져서 넣어주면 맛이 한층 업그레이드↑
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STEP 9/10양념에 잘 섞어준 맛살을 간을 해 둔 주키니호박에 올려서 김밥 말듯이 돌돌~~~
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STEP 10/10그위에 잘게 썰어 둔 차이브나 파를 뿌려주고 파프리카 가루를 솔솔 뿌려서 내놓으면 완성!
- 레몬즙은 만들어냉장 보관하거나 얼려두고 이미 준비해두고 살면 이런 요리를 하는 것이 너무 간단하죠?
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