갑오징어사과무침
매콤새콤양념에 달콤한 사과가 은근히 잘어울린답니다
사과 그냥 먹어도 맛있지만 각종 무침요리에 활용해 보세요
배 만큼 시원하고 상큼해 무침요리의 맛을 살려 준답니다
사과는 식이섬유 각종비타민 펙틴 페놀산등 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있죠
피부노화방지도 되면 변비예방에도 탁월한 효과가 있답니다
그외에도 고혈압예방 폐기능강화 피로회복등의 효능이 있으니 몸에좋은사과
많이들 드시기 바래요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9사과를 채썰어 갑오징어 무침을 만들거예요~~
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STEP 2/9양파 당근 청량고추도 채썰어 준비해 주세요~
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STEP 3/9오이는 적당한 크기로 썰어 소금에 살짝 절여 주세요
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STEP 4/9갑오징어는 끓는물에 5분간 넣고 데쳐주세요
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STEP 5/9삶은 갑오징어는 식혀 적당한크기로 썰어주세요
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STEP 6/9고추장 고춧가루 간장 소금 마늘 식초 설탕 매실즙 깨소금 참기름
을 넣어 양념장을 만들어 주세요
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STEP 7/9절여둔 오이는 물기를 꼭짜서 볼에 썰어둔 채소와 갑오징어를 함께넣어 준비합니다
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STEP 8/9양념장과 함께 골고루 무쳐 주세요
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STEP 9/9그릇에 예쁘게 담으면 사과넣은 갑오징어 무침이 완성 되었어요
- 갑오징어 대신 오징어 한치 쭈꾸미 문어 등등 다양하게 사용하시면 됩니다
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