베이컨 갈릭 오일파스타 (Bacon garlic oil pasta)
베이컨과 마늘을 듬뿍 넣은 오일파스타입니다.
대파를 썰어 넣어 조금의 풍미도 더해보았어요!
소스를 따로 만들 필요가 없어 깔끔하게 드실 수 있어요:)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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or파마산치즈
조리순서
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STEP 1/9끓는물에 소금 반스푼(밥숟가락으로)정도 넣고 면을 삶아주세요. 약 8분간 삶아줍니다.
삶은 물은 버리지 마세요~
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STEP 2/9마늘과 베이컨, 대파를 썰어 준비합니다.
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STEP 3/9오일은 따로 쓰지 않고 베이컨에서 나온 기름으로 조리할거예요~
우선 베이컨과 파를 먼저 달군팬에 넣어 기름을 내어주세요.
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STEP 4/9후추를 넣고, 페페론치노도 잘게 썰어서 넣어 함께 볶습니다.
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STEP 5/9베이컨에서 기름이 충분히 나오면 마늘을 넣고 볶습니다.
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STEP 6/9마늘이 익으면,
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STEP 7/9삶은 면을 넣고 함께 버무리듯 볶아주세요.
저는 집게로 냄비에서 면을 건져 바로 팬으로 넣어주었어요.
이때 면수도 함께 넣어 적당한 수분감과 간을 맞춰줍니다.
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STEP 8/9치즈를 갈아서 넣어줍니다.
1~2스푼정도의 양을 넣었어요.
간을 보시면서 넣어주시면 될 것 같습니다.
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STEP 9/9마지막으로 후추를 더해 마무리합니다.
접시에 담아낸 후 다시한번 치즈를 가볍게 갈아 얹어주세요.
- 대파향을 좋아하시면 좀 더 넣어 충분히 즐겨주셔도 될 것 같아요~
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