진미채 무침 맛있고 부드러워 아이들 밑반찬으로 딱!!
진미채 무침을 좋아하는 아들이 밑반찬으로 해 놓으면 다른반찬 없어도 밥 한그릇 뚝딱해요!!
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6진미채를 가위로 5cm길이로 썰어 흐르는 물에 씻어서 건져 놓고흐르는 물에 한번 헹구면 진미채가 부드러워 져요
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STEP 2/6쪽파를 깨끗이 다듬어 씻어 4~5cm 길이로 썰어놓고
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STEP 3/6냄비에 준비한 재료 카놀라유를 넣고 올리고당과 고추장 ,고추가루, 진간장, 마늘을 넣고 잘 풀어가면서 볶아줍니다중간불로 고추장이 타지 않을 정도
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STEP 4/6잘 볶아놓은 고추장 양념에 진미채를 넣고 잘 버무린 다음 쪽파와 참기름을 넣고 골고루 섞어주면 너무맛있는진미채 무침 완성!!
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STEP 5/6진미채 360g 으로 진미채 무침 한접시는저녁반찬 그리고 밀폐용기에 담아 냉장고 속으로~~~
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STEP 6/6완성된 진미채 무침과 남은 쪽파 데쳐서 쪽파강회도!!!집에 맛살이나 파프리카 있으면 함께하면 더 좋음
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