고구마줄기무침, 짜지않고 담백한 반찬
짜지않고 담백한 양념맛으로 많이 먹어도 위에 부담 없이. 처음 먹으면 줄기에 간이 안 밴 것 같지만, 다음날 먹으면 깊숙이 잘 배어들어가 더 맛깔나게 먹을 수 있답니다♡
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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고명
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5먼저 준비한 데친 고구마순을 한 입에 먹기좋은 크기로 썰어주세요.가급적이면 키친타월로 물기를 완전히 제거해주는 게 좋답니다. 그래야 물기가 많이 안 나오거든요.
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STEP 2/5양파는 얇게 채썰고, 홍고추는 어슷썰어주면 재료 손질은 끝.
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STEP 3/5위에 써진 양념재료들중 간깨와 참기름을 빼고 나머지 재료들을 다 넣고 섞어 양념을 만들어주세요.
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STEP 4/5완성된 양념에 고구마순을 넣고 조물조물 주물러주세요.
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STEP 5/5마지막으로 양파, 홍고추와 참기름과 깨를 넣고 섞어주면 오늘의 요리 끝.
- 3인 가족 2~3끼 분량입니다. T = 15cc, t = 5cc 기준.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박채원의 엄마.리뷰별점레시피 보고 두번째 도전해서 맛있게 먹고 있어요. 지난주 레시피 보고 처음 해봤는데 맛있어서 또 해봤어요. 고맙습니다~2019.10.12 10:59
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