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은형제두아들엄마

레몬 말리기 레몬디톡스워터 세척부터 마시는 방법까지!

물을 잘 마시지 않는 저라서 물과 함께 친해지기 위해 레몬수를 만들어봤어요.

레몬디톡스워터로 최고!

다이어트에도 좋은 물 많이 마시기!

레몬말리는 방법을 소개합니다 :-)
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 레몬 4~8개
  • 굵은소금
  • 베이킹소다
  • 식초
노하우 영상
조리순서Steps
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레몬 세척 첫번째로 굵은소금을 이용해 레몬을 문질러주세요.

맨손으로는 아파요! 고무장갑을 낀 후 작업해주세요.

소금으로 세척한 레몬은 물로 한번 더 헹군 후 베이킹소다를 레몬 윗부분에 뿌린 후 뜨거운물을 부어주세요.

30분 정도 담궈주세요.

마지막으로 끓는 물에 식초를 또르르 넣은 후 레몬을 넣어 30초 정도 빙그르르 돌려가며 세척해주세요.

식초는 2~3큰술이면 적당해요.

물로 한번 헹군 후 일정한 두깨로 잘라주세요.

채칼을 이용해서 잘라주셔도 좋아요.

건조기를 이용하여 레몬을 말려주세요.
약 70도에 10시간~12시간을 돌려주세요.

레몬은 한번씩 뒤집어주고 위, 아래 위치도 바꿔주셔서 골고루 마르도록 해주세요.

레몬 사이에 종이호일을 적당한 크기로 잘라 끼워주세요.

종이호일을 사이에 넣으면 레몬이 서로 달라붙지않아요.

생수보다 레몬수!
맛있는 물 마시기로 딱이죠!
생수에 말린레몬을 넣어 먹으면 맛있는 레몬수 완성!
레몬을 일정하게 잘라주시는게 좋아요. 너무 두껍지않도록 잘라주세요.
레시피 작성자About the writer

은형제두아들엄마

귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

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