된장두부덮밥
오늘 뭐 먹지??
이거저거 귀찮을 때...
간단하게...한 그릇 덮밥이 좋아요
마파두부보다 부드럽고
건강한 맛이 나는 된장두부덮밥
만들어 보세요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12두부는 깍둑썰기 해서
소금 살짝~ 뿌려밑간을 해줍니다
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STEP 3/12다짐육은 키친타올에 눌러
핏물을 제거해 줍니다
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STEP 4/12양파, 대파, 청양고추 썰어서 준비합니다
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STEP 5/12물 1컵, 된장2T, 국간장1T,
맛술1T, 참기름, 후추 조금, 설탕1/2T
요리에 설탕 잘 안넣는데...
국간장도 된장도 들어갔으니 조금 넣구요
분량의 덮밥소스를 섞어 잘 게어줍니다설탕 양은 집에서 드시는 장맛에 따라 양조절하세요
짜지 않으면 생략하셔도 좋아요
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STEP 6/12달군 팬에,
다진마늘을 먼저 볶아주고
양파를 넣어 볶아줍니다
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STEP 7/12양파가 어느정도 익으면
다짐육을 넣고
후추 살짝~ 뿌려서 볶아줍니다
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STEP 8/12생강가루가 있으면 조금 넣어주세요
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STEP 9/12깍둑썰기한 두부를 넣고
센불에 1분정도 볶아줍니다
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STEP 10/12준비해둔 덮밥 소스재료를 섞어 붓고
청양고추와 대파를 넣고
보글보글~ 중불로 끓여줍니다
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STEP 11/12마지막으로 녹말물을 넣고
약불에서 걸쭉~하게
농도를 맞추어 주면 끝~!!
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STEP 12/12그릇에 예쁘게 담아
홍고추를 뿌려 예쁘게 완성~!!
5.00
리뷰별점
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양초딩리뷰별점너무 맛있어요^^ 애기 먹일라고 고추빼고 했는데 맛있어요~2020.12.14 20:44 -
blubirdkim리뷰별점아이에게 주기 딱 좋은 레시피였습니다. 여기에 굴소스 조금하고 고춧가루 조금 더 넣으면 간이 딱 맞을것 같네요. 좋은 레시피 감사합니다~~2020.02.21 09:56
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