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은형제두아들엄마

느타리버섯볶음 만드는 법 쉽고 맛있게!

여러종류의 버섯을 접하지만 매번 비슷한 버섯볶음을 만들어 먹게되더라구요.

이번엔 느타리버섯볶음을 만들어봤어요.

요즘 아이들이 버섯을 잘 안먹는데 맛있다며 먹더라구요.

간단하면서 맛있는 느타리버섯볶음 레시피를 소개합니다!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 1팩
  • 양파 1/2조각
  • 파프리카 조금
  • 간마늘 1/2큰술
  • 당근
  • 대파
    [소스]
  • 굴소스 1큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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느타리버섯 손질이 되어있지 않다면 밑둥을 자른 후 버섯을 먹기 좋게 찢어주세요.
재료는 채설어 준비해주세요.

집에 있는 재료 아무거나 좋아요.

끓는 물에 소금을 조금 넣어 느타리버섯을 약 30초 정도 데쳐주세요.
찬물에 한번 헹군 후 물기를 짜주세요.

촉촉한 맛과 식감을 원하시면 느타리버섯을 약하게 물기를 남긴 후 제거해주세요.

팬에 기름을 두른 후 마늘 반큰술을 넣어 마늘향을 내주세요.
야채를 넣어 양파가 반쯤 투명해질때까지 볶은 후 느타리버섯을 넣어 볶아주세요.
굴소스 1큰술, 올리고당 반큰술, 후추 톡톡 넣은 후 잘 볶아주세요.

버섯의 양이 많다면 소스의 양을 반스푼씩 더 넣어주세요.

느타리버섯볶음 완성!
야채는 냉장고에 있는 재료 아무거나 사용해도 좋아요!

냉장고 비우기로 딱이겠죠?
레시피 작성자About the writer

은형제두아들엄마

귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

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