꿀처 오징어김치전
안녕하세요, 꿀처예요~♡
오늘은 오징어를 넣은 맛있는 김치전을 해볼껀데요, 매콤한걸 좋아하신다면 청양고추를 좀 다져서 넣고 부치면 칼칼하니 맛있구요, 혹시 아이들이 먹을거라면 파프리카를 좀 다져서 넣으면 맵지않게 잘 먹을꺼예요~
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡
2인분 
30분 이내 
초급 세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5밀가루(1컵)에 감자전분(5)을 넣고 섞어주시고, 나머지 재료들은 레시피대로 준비해주세요~
-
STEP 2/5오징어는 최대한 얇게 칼집을내서 채썰어놔주시고, 김치는 다져놔주시고 김치국물은 따로 준비해놔주시고, 홍합은 씻은후에 물기를 꼬옥 짜서 반죽에 넣어주시고, 반죽에는 물(1컵)과 후추(0.2), 참기름(1)를 넣어주세요~
-
STEP 3/5반죽에 다져놓은 김치와 김치국물(5), 채썬 오징어를 넣어주시고 반죽을 잘 섞어주세요~
-
STEP 4/5후라이팬에 오일을 넉넉히 두르고 얇게 부쳐주세요~
-
STEP 5/5짜자잔,, 맛있는 오징어 김치전이 완성됐어요~
우선 소금을 넣치않고 먼저 부쳐서 드셔보시고 혹시 심심하면 김치국물이나 소금으로 기호대로 간을해서 드시면되세요~
- ☆ (꿀처팁- 감자전분은 없으면 생략도 가능하지만, 전분을 넣게되면 같은바삭하고 속은 쫀득하니 드실때 훨씬더 식감이 좋으실꺼예요)
☆ (꿀처팁- 전을 부쳤을때 오징어가 따로 놀지않고 칼집안에 반죽이 다 박혀서 같이 익을수있도록 오징어에 촘촘히 칼집을 내주세요)
4.50
리뷰별점
-
ㄱ금블리리뷰별점조금짜요ㅋㅋ담번엔 후추빼야겠어요2017.08.22 23:41쉐프의 한마디더운데 음식하시느라 고생많으셨어요~♡2017.08.23 12:56
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,