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납작당면으로 만들어본 중화풍 잡채
중화소스들과 납작당면으로 만들어 본 잡채를 소개 합니다.
4인분 30분 이내 초급

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

재료
노하우
  • 청양고추 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
납작당면의 쫄깃한 맛을 살릴수 있도록 정당한 시간 내에 삶아서 기름을 두르고 서로 붓지 않고 불지 않게 하고 빠른 시간내에 재료들을 볶아서 당면과 서로 섞는 것이 중요할거 같습니다.

http://blog.naver.com/imsckim/220852013885
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잡채 맛보장 레시피