마파두부? 아니고 두부고추장조림만들기
집에 두부를 한모 사두면 찌개를 매일 해 먹을 수도 없고 항상 반넘게 남더라고요. 그래서 뭘할까 하다가 두부고추장조림을 해보았어요.
3인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5두부한모를 깍둑썰기로 썰어주세요.
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STEP 2/5썬 두부를 전분가루에 묻혀서 기름에 튀기듯이 구워주세요.일회용봉지안에 전분가루를 넣어서 묻혀주시면 편해요!
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STEP 3/5두부가 노릇하게 구워지면 미니새송이버섯을 먹기좋은 크기로 잘라서 같이 구워주세요.
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STEP 4/5냄비에 간장1큰술, 올리고당3큰술, 고추장2큰술을 넣어서 미리 조금 달궈준후에 구운재료를 넣고 같이 볶아주세요.냄비에 불은 꼭 약불로 익혀주셔야 겠죠~아니면 양념이 빨리 타요!!
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STEP 5/5조금 볶다가 잘게 썬 파프리카와 검은깨, 참기름을 넣고 좀 더 볶으면 끝~
생각보다 하는 방법은 간단하지만 버섯구울때 시간이 좀 걸리네요^^
그래도 꽤 맛있고 양념도 간단해서 밥반찬으로 너무 좋아요!!
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