4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7대파는 송송 썰어주시고요.
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STEP 2/7청양고추는 3개정도 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 3/7낙지는 손질해서 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 빼주고 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 4/7팬에 기름을 살짝 두르고 송송 썰은 파 넣고 파기름을 내주세요.
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STEP 5/7다진 마늘 1, 고추장 1, 설탕 2, 진간장 3, 고춧가루 2 스푼 넣고요 ~ 저는 청양 고춧가루를 사용했어요. 센 불에서 양념 먼저 탈 듯 말듯하게 볶아주세요.
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STEP 6/7양념이 볶아지면 청양고추와 삶은 낙지를 넣고
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STEP 7/7센 불에서 후다닥 양념과 볶아내면 매콤한 낙지볶음 완성!
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