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으뇽2

매콤한 낙지볶음 만드는 법

조리법도 간단하고 매콤한 맛이 일품인 둥이맘표 낙지볶음 레시피!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 낙지 4마리
  • 대파 1대
  • 청양고추 3개
  • 다진마늘 1스푼
  • 고추장 1스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 설탕 2스푼
  • 진간장 3스푼
  • 약간
  • 식용유 약간
  • 참기름 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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대파는 송송 썰어주시고요.
청양고추는 3개정도 어슷하게 썰어주세요.
낙지는 손질해서 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 빼주고 먹기 좋게 썰어주세요.
팬에 기름을 살짝 두르고 송송 썰은 파 넣고 파기름을 내주세요.
다진 마늘 1, 고추장 1, 설탕 2, 진간장 3, 고춧가루 2 스푼 넣고요 ~ 저는 청양 고춧가루를 사용했어요. 센 불에서 양념 먼저 탈 듯 말듯하게 볶아주세요.
양념이 볶아지면 청양고추와 삶은 낙지를 넣고
센 불에서 후다닥 양념과 볶아내면 매콤한 낙지볶음 완성!
레시피 작성자About the writer
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