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꽃구름79

소고기미역국 끓이는법

따뜻한 밥에 미역국 말아서 먹으면 진짜 맛있어요^^

참기름을 많이 넣치 않아서 느끼하지 않은 미역국이에요.

소고기도 기름이 없는 양지로 끓인거라 더 담백한 미역국이에요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • (양지)소고기 1줌
  • 미역 1줌
  • 소금 약간
  • 국잔장 2큰술
  • 참기름 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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미역은 불려주고요
소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해요.
참기름을 냄비에 두르고 미역이랑 소고기를 볶아주세요.
소고기 겉이 익을 정도로 볶아주시면 되요.
볶아진 재료에 물을 넣고 뚜껑을 닫아 끓여주세요.
팔팔 미역국이 끓어오르면서 올라오는 소고기 핏물을 제거해주세요.
국간장으로 간을 하고 부족한 간은 소금으로 해주세요.
국간장으로만 간을 맞추려고 하면 국이 까맣게 될 수 있거든요.
약한불에서 10분 내외로 끓여주세요~
레시피 작성자About the writer

꽃구름79

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