홈메이드 딸기청 만들기

홈메이드 딸기청 만들기

얼마전 생물딸기를 무려 25박스나 받았어요^^

그중 5박스는 친구를 주고 나머지는 딸기청도 만들고~ 갈아도 먹고~ 얼려도먹고~

아주 다양하게 먹는중이랍니다

달콤한 딸기청,, 요즘처럼 더운날 시원한 얼음띄워 딸기에이드로 먹음 기분전환도 되는것같고 좋더라구요

4인분

30분 이내

아무나

꼬꼬마녀

[더보기] 두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

재료

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노하우

딸기 손질법
딸기 보관법
설탕 조리법

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STEP 1/6

재료는 딸기 1: 설탕1
딸기의 중량보단 1:1로 본인이 준비한 과일의 양만큼 설탕을 준비해주시면 된답니다
STEP 2/6

딸기는 깨끗하게 손질해서 물기제거후 사용했어요~~^^
물기가 빠지는동안 딸기청을 담을 유리병은 열탕소독해서 준비해주세여
STEP 3/6

딸기는 크지않아서 통으로 사용해도 되지만
저는 4등분해주었어요
STEP 4/6

유리병에 켜켜이 담아도 좋지만,, 저는 넓은그릇에 딸기와 설탕을 넣고 버무려주었어요
STEP 5/6

레몬즙 1~2스푼을 넣고 잘 섞어주세요
STEP 6/6

중간중간 한번씩 뒤집어 설탕이 녹으면
소독한 유리병에 담아 하루정도 상온보관후 냉장보관해주시면 된답니다^^

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딸기청 맛보장 레시피