2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9마늘은 편 썰기를 해주고 대파는 송송 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 2/9팬에 기름을 살짝 두르고 멸치 1컵을 넣고 달달 볶아주세요.
멸치가 바삭바삭하게 볶아주심 돼요.
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STEP 3/9볶아 놓은 멸치는 다른 그릇에 담아 식혀 줍니다.
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STEP 4/9팬에 식용유를 두르고 마늘을 노릇노릇하게 볶아주세요.
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STEP 5/9마늘향이 올라오면 밥 2공기를 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 6/9곧이어 미리 볶아 놓은 멸치를 넣고 밥이랑 고루 볶아주고
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STEP 7/9대파, 그리고 간장 0.3, 설탕 1을 넣고 볶아줍니다.
이때 멸치마다 간이 틀리잖아요.
간장으로 간을 하기 전 미리 먹어보고 간을 해주세요.
설탕은 생략하셔도 무관합니다.
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STEP 8/9마지막에 버터 1조각, 그리고 참기름을 넣고 고루 볶아주면 완성
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STEP 9/9멸치볶음밥 완성
무더운 여름 #한그릇밥
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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예쁘뉼리뷰별점두번째 해먹었는데 짱맛2022.04.25 20:30 -
공리뷰별점집에 간마늘만 있어서 간마늘로 대체하고 양파, 굴소스도 넣어 먹어봤어용 너무 맛있네요!2022.03.18 19:34 -
너페르타리리뷰별점작은아들 집에서 수업받아요~~멸치볶음밥2번째로해주는데 싹싹 긁어먹네요~~감사합니다2021.05.14 11:59 -
Ha~리뷰별점오 맛있어요! 전 마늘 볶을 때 양파랑 버섯도 넣었어요 애들이 좋아합니다~~ ♡♡♡♡♡2021.02.23 11:31
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