고기사랑 육즙이 츄르르르 로스트 비프로 쌓은 덮밥
화제의 로스트 비프 덮밥을 집에서 만들어요!
푸짐하게 쌓아서 파티 등의 모임에서 나눠먹어요!
더운 여름에 스태미너를 보충해요!
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 갈릭소스
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- 유자 마요네즈
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7소고기는 상온에서 해동시켜, 소금과 후추로 밑간을 한다.
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STEP 2/7큰 냄비에 넉넉하게 물을 끓여둔다.
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STEP 3/7달군 프라이팬에 식용유를 두르고, 고기의 표면을 전체적으로 익힌다.
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STEP 4/7쿠킹 호일로 고기를 감싸서, 지퍼팩 등의 비닐에 넣어서 입구를 막는다.
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STEP 5/7큰 냄비에 끓여둔 물에 불을 끄고 나서, 비닐에 싼 소고기를 넣고 약한 불에 1분간 삶는다.
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STEP 6/71분이 지나면 불을 끄고, 뚜껑을 덮어서 15~20분 뜸을 들인다.
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STEP 7/7밥 위에 고기를 덮어 올리고, 달걀 노른자, 무순을 올리고 2종류의 소스를 뿌리면 완성입니다.♪
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