5인분
60분 이내
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재료
계량법 안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7틀에 오븐 시트를 깔고, 버터와 우유는 중탕으로 끓여둔다.
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STEP 2/7그릇에 달걀과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 거품을 낸 뒤, 박력분을 채를 쳐서 넣고 잘 섞는다. 살짝 가루 느낌이 남는 정도에서 버터와 우유, 바닐라 에센스를 넣고섞는다.
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STEP 3/72를 틀에 넣고, 170℃로 예열한 오븐에서 20~25분 구워서, 랩으로 씌워 식혀둔다.
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STEP 4/7그릇에 생크림과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 거품을 낸다.
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STEP 5/73을 3장으로 잘라서 그중 한 장은 가운데를 동그랗게 파낸다.가운데를 파낼 한 장은 두껍게 잘라두면 내용물을 많이 넣을 수 있어요.
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STEP 6/7가운데를 파낸 스펀지와, 파지 않은 스펀지를 겹쳐서, 구멍에 새알 초콜릿을 넣는다.
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STEP 7/7남은 파지 않은 스펀지를 뚜껑으로 해서 생크림을 발라 꾸며주면 완성. ♪스펀지를 겹칠 때, 사이에 생크림을 발라두면 안정감 있게 만들어져요.)
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