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전주연38

입맛없을땐 밥도둑 고추장물....

요즘 입맛이없었는데....여름에 요거허나면 밥 먹는다기에 만들어본 고추장물..... 맛있어용
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치 100g
  • 마른 바지락 50g
  • 청양고추 20개~ 30개
    [양념]
  • 국간장 2T
  • 액젓 1T
  • 다진마늘 2T
  • 맛술 1T
  • 2컵
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 멸치를 마른팬에 바삭 볶아주세요
(전 멸치가 부족한듯해서 마른 바지락을 추가했어요
청양고추도 원하시는만큼 다져주세요
물2컵과 다진마늘 2T넣어주시고
국간장2T와
액젓1T를 넣고 바글바글 끓이시고요
중불로 줄여 물이 거의 없어질때까지 조려줍니다.
단맛을 원하심 매실액을 조금 넣어주셔도 되요
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