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한 그릇요리,수란 톡톡 먹물파스타.
뜨거운 쌀밥에 달걀후라이반숙으로 넣고, 진간장에,참기름,깨소금 까지 넣어 싹싹 비벼 먹으면 진짜 맛있잔아요.

갑자기 달걀 반숙이 먹고 싶더라구요.

그래서 파스타에 수란을 올려보면 어떨까 하는 생각에

수란 올린 먹물파스타를 만들어 봤어요.

수란 노른자의 풍성한 맛과 올리브오일의 산뜻한 맛을 느낄수 있는 ...

토마토소스에 수란을 터트려 먹는 재미가 있는

수란 톡톡 먹물파스타입니다.

2인분 30분 이내 아무나

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
수란삶을물
노하우
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 양송이버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
수란을 익힐때는 시간을 지켜 익혀야 풍성한 노른자 맛을 느낄수 있어요.

올리브오일은 산뜻함을, 버터는 무게감을 느낄수 있어요.
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