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단현이맘

간단하게 만드는 알리오올리오~~~

그저께 제가 마늘을 까고 있으니~~울집큰교수님(큰아들, 전 두아드님을 교수님이라 부른답니다)

"엄마, 마늘보니 알리오올리오 먹고싶어~~웅~~~"

교수님 말에 언능 만들어준

#알리오올리오#
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 파스타면 200g
  • 마늘 10알
  • 양파 1/2개
  • 베이컨 30g
  • 올리브오일 조금
  • 소금 조금
  • 파슬리가루 조금
  • 후추 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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파스타면/마늘/베이컨/양파를 준비해주세요~
마늘은 편으로 썰고, 양파도 채썰어주세요. 베이컨도 먹기 좋게 썰어주세요.
냄비에 물을 끓이다가~물이 끓으면 파스타면을 넣어주세요~
스파게티면을 삶을때 소금 조금, 올리브오일도 조금 넣고 삶으면 면발에 간도 베이고 탱글탱글 해요~~

면 삶을때 소금,올리브오일 넣어주세요.
면수는 다 버리지 말고 남겨두세요~

다 삶은면은 체어 받쳐두시고~~
이때 면수는 다 버리지 마시고 그릇에 따로 좀 담아두세요~~
면 볶을때 면수 조금 부어 볶으면 좋아요~
면을 삶는동안 마늘을 올리브오일에 튀기듯이 굽고~
그다음 채 썬 양파도 볶아주시고~~
마지막으로 베이컨도 같이 볶아 주시면 되요~
이때 소금~~후추를 조금 뿌려 같이 볶아주세요~~
아까 체에 받쳐 둔 면을 넣고 올리브오일 , 소금, 후추, 면수 부어 볶아 주면 완성이에요~~^^

면수 같이 넣고 볶아주세요.

이쁘게 담아 파슬리가루 솔~솔~ 알리오올리오 완성^^
요렇게 울교수님들꺼 2인분 뚝딱 완성이에요^^
생각보다 쉽게 집에서도 알리오올리오 맛있게 즐 길 수 있어요.
포크로 마늘, 양파, 베이컨이랑 같이돌돌 말아 먹어야 제 맛이죠~ㅋ
건강을 위해 두부 샐러드도 같이~
지난번에 만든 오이피클(아삭아삭)이랑~같이 먹으면 레스토랑 부럽지 않아요 ㅋ
레시피 작성자About the writer

단현이맘

요리를 사랑하는 행복한 아내

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