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비건 루꼴라 콩나물 샐러드
루꼴라와 아삭하게 데쳐낸 콩나물에 바질오일의 향을 더해서 향긋한 샐러드를 만들어 보았습니다.
1인분 15분 이내 초급

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
조리순서
쿡팁
콩나물을 아삭하게 잘 삶아서 물기를 빼고 차갑게 식히고 향이 진한 바질오일로 풍미를 내는 것이 맛을 좌우 합니다.

http://blog.naver.com/imsckim/220834519209
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샐러드 맛보장 레시피