닭가슴살냉채 겨자소스와 함께 맛있는 다이어트해요 :)
맛도 있고 다이어트까지 되는 닭가슴살냉채!
더운여름 이거하나면 든든하답니다^^
http://blog.naver.com/qw3859
2인분 
30분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 맛살
- 겨자소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7닭가슴살은 깨끗이 씻어 포크로 쿡쿡 군데군데 찔러주세요포크로 쿡쿡 찔러주시면 속까지 잘 익는답니다
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STEP 2/7그리고 닭가슴살을 삶아주세요
삶을땐 대파나 양파등 잡내제거하기 좋은 재료를 같이 넣어서 삶아주셔도 좋아요끓는물에 넣어서 데치는게 아니라 찬물에 바로 넣어서 데쳐주세요
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STEP 3/7닭가슴살이 익는동안 다른 야채들은 길쭉하게 썰어서 준비해주세요
냉장고 사정에 따라, 아니면 좋아하시는 야채로 대체하셔도 좋아요
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STEP 4/7야채준비가 끝나면 겨자소스도 미리 준비해주세요
겨자2큰술, 마요네즈0.5큰술, 매실액2큰술, 식초2큰술,
레몬즙2큰술, 간장1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 후춧가루 약간겨자는 취향에 따라 가감하세요
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STEP 5/7다 익은 닭가슴살은 찬물로 한김 식혀준뒤에 물기를 어느정도 제거해주세요
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STEP 6/7그다음 잘라놓은 야채를 먹기좋게 담아주시구요
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STEP 7/7겨자소스와 곁들이면 맛이 두배가 되는데요 ~
매운거 잘 못드시거나 겨자소스 싫어하시는 분들은
머스터드 소스랑 같이 곁들이셔도 좋을것 같아요 ~
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