새둥지전 맥주안주로도 좋아요~
집밥백선생3 감자채전 따라 해보았어요 .비오는 날 맥주에 먹으니 딱 인듯요 ~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/15감자두개를 깍아서 씻어줍니다 .
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STEP 2/15감자를 얇게 채썰기를 합니다
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STEP 3/15감자채를 물에3분 정도 담궈줍니다
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STEP 4/15전분기를 뺀 감자를 체에받쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 5/15볼에 감자채담고 부침가루
큰수저로 두개 넣어주고 소금을 작은수저로 한수저 넣어줍니다(저는 건새우 갈은거로 대체)
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STEP 6/15베이컨을 잘게 썰어넣어줍니다 (많이넣을수록 씹는 맛과 고소함이 있어 좋아요)
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STEP 7/15반죽을 버무립니다
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STEP 8/15팬에 기름을 넉넉히 두르고
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STEP 9/15반죽을 부어줍니다 .센불유지
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STEP 10/15감자채전을 튀기듯이 굽고
한번 뒤집어 줍니다 .
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STEP 11/15감자채가 흐트러져도 다시 붙여 주면되요 노릇 해짐
달걀 한개씩 깨서 빈공간에 넣어줍니다
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STEP 12/15달걀 노른자는 기호에 따라
터트리거나 안터트리거나 ~
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STEP 13/15후추가루 살짝뿌리고 파아슬리 가루 있으면 날려 주세요 ~
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STEP 14/15파아슬리가루 생략가능 .
감자가 튀긴듯이 바싹 구워지니 더 맛나요 .
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STEP 15/15뒷면이 바삭하니 식감이 더좋네요 .
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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김영주리뷰별점별미중에 별미네요 계란은 딱 3개가 좋고 감자를 바삭하게 튀겨내는게 관건인것같아요2023.08.11 18:24 -
Mc Baby202리뷰별점너무 쉽고 맛있어요! 전 칠면조 베이컨만 있어서 넣고, 할라피뇨 고추도 썰어넣고 매콤하게 해봤어요 :) 아침에 남편이랑 순삭~2020.07.03 16:37 -
Hellraiser리뷰별점부침가루가 없어 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯이 만들어봤습니다~ 베이컨 대신 스팸을 넣고 치즈까지.. 간단하게 먹으려고 했는데 칼로리폭탄을...ㅋㅋㅋ 그래도 알려주신 레시피 덕에 맛있는 저녁식사 할 수 있었습니다. 감사합니다~!2019.09.15 11:46 -
피자좋아리뷰별점Good~~~ ^^b 조리법도 쉽고 맛있네요2017.09.02 13:44
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