3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 마요네즈/데리야키소스
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- 다진 소고기 밑간
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조리순서
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STEP 1/7양배추는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어주 주고
(보라색 양배추가 있어 함께 넣었습니다)
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STEP 2/7다진 소고기는 다진 마늘 1, 맛술 2, 후추, 소금 적당히 넣어 조물조물 밑간을 해두고
( 저는 집에 있는 재료 사용하느라 소고기를 이용했지만 다진 돼지고기 사용해도 무관해요. 돼지고기가 더 잘 어울릴 것 같아요)
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STEP 3/7그릇에 부침가루 1컵, 물 1컵을 부어 반죽을 만들어 주고
참치 액 1을 넣어 고루 섞어주세요.
오늘 뭐 먹지? 프로그램에서 부추전에 액상조미료를 넣어 만들면 맛있다고 하길래 전 참치 액을 넣어 봤어요
(부침가루 대신 감자를 곱게 갈아 반죽으로 사용해도 좋답니다. 참고하셔서 응용하세요)
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STEP 4/7밑간해 놓은 다진 소고기 그리고 양배추를 넣고
고루 섞어주세요.
여기에 청양고추 썰어 넣으면 더 맛있다는 사실~
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STEP 5/7여기에 청양고추 썰어 넣으면 더 맛있다는 사실~
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STEP 6/7프라이팬에 기름을 조금 넉넉하게 두르고
반죽을 적당하게 올려 고루 펴주세요.
불은 중약불~ 앞뒤로 노릇노릇 바삭바삭하게 부쳐주세요
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STEP 7/7바삭하게 구워진 양배추 전에 마요네즈 + 데리야키 소스를 고루 뿌려주면
아이 간식 양배추 전 완성이오
어른 거는 반죽에 청양고추 송송 썰어 넣어 주고 ~~ 간장에 콕콕 찍어 먹음 돼요.
고기가 들어가서 맛있어요. ㅎㅎㅎ
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