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해피쏭주부

전자렌지로 만드는 요거트

유산균이 풍부해 장을 튼튼하게 하고 면역력을 높여주는 건강발효식품중의 하나요거트. 첨가물없이 만들어 건강하게 드세요.

과일과 곁들여 먹으면 다이어트 식사로도 좋고, 아이들 간식으로도 좋답니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 우유 1L
  • 유산균 요구르트 1병
  • 블루베리/복숭아등 적당량
조리순서Steps
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우유1L에 유산균요구르트를1병을 넣고 잘 저어줍니다.
용기의 80%정도에 요구르트섞은 우유를 넣어준 뒤 전자렌지에 3분간 돌려줍니다.
전자렌지에서 돌린뒤 용기를 전자렌지에 넣어둔 채로 12시간 발효시키고, 냉장고에 넣어 2~3시간 굳혀줍니다.
요거트 발효시 뚜껑을 열지 않아야 발효가 잘 됩니다.
파프리카, 블루베리, 복숭아 등 과일과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.
- 요거트를 만들 때, 먹을 때 스텐을 사용하면 유산균이 없어질수있으니 도자기스푼, 나무스푼 등을 이용하는 것이 좋습니다.
레시피 작성자About the writer
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