양파,파프리카볶음
8개월전 회사 건강검진 결과.총.콜레스테롤과 중성지방,LDL콜레스테롤 수치가 정상보다 많이 높게 나와서 다이어트를 결심하며 ,살찌지 않고 건강도 개선시킬 수 있는 음식이 무엇일까 고민고민하다가 양파,파프리카볶음을 만들게 되어서 지금까지 아침식사로 꾸준히 먹은 결과 .. 좋지 않았던 수치들도 모두 정상으로 돌아가는 걸 확인했으며 아침을 거를 때 보다 오히려 체중감량에 도움이 되는 걸 검증하게 되어서 이 레시피를 올립니다 ..아주 간단하지만 다이어트에 필요한 요소는 다 갗춘 음식이랍니다
1 계속먹어도 질리지 않고 맛도 있다
2 배부르게 먹어도 살찌지 않는다
(양파 100G당 열량은 34입니다 ...밥 한공기 200이상)
3 원가가 싸서 경제적 부담이 없다(한끼400원전후)
4 간단해서 바쁜아침식사로 딱이다(준비포함 조리시간 10분이내)
5 건강개선과 다이어트에 도움을 준다(본인이 직접 8개월간 검증했슴..ㅎ)
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6양파는 중간크기로 1개 (양을 늘려도 살찌지 않아서 부족하면 더 늘려도 됩니다^^)
파프리카 반개 (역시 양은 취향껏)
버터 1티스픈 (야채양이 늘어도 버터양은 똑같이...)
후추 약간
소금 절대 X(소금 간 하지 않아도 전혀 싱겁지 않음)
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STEP 2/6양파는 채썰고 파프리카는 꼭지를 제거하고 길게 채 썰어서 준비합니다
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STEP 3/6중불에 적당히 달궈진 후라이팬에 버터를 넣습니다
팬에 열이 살짝 올라올 때 버터를 넣어주세요
팬이 너무 많이 달권졌을 때 버터를 넣으면 타거나 불이 붙을 위험성이 있습니다
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STEP 4/6양파와 파프리카를 함께 넣고 중불에서 충분히 숨이 죽고 색이 갈색이 나도록 볶습니다(충분히 볶을 수록 단맛이 우러나와서 맛있습니다)
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STEP 5/6양파색이 갈색으로 먹음직스럽게 볶아지면 후추를 넣고
살짝 더 볶은 뒤 마무리하면 됩니다
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STEP 6/6양파 파프리카 볶음만 장기간으로 먹으면 살짝 물리거나 조금 허전할 수 있으니
계란후라이,오믈렛,스크램블같은 가벼운 계란요리를 바꿔가며 곁들여 드시면 양으로나 영양분으로도 전혀 부족하지 않고 건강하고 다이어트에 좋은 아침식사를 꾸준히 드실 수 있을거랍니다^^
- 다이어트에 해로운 염분이 전혀 들어가지 않지만 양파의 자연스러운 단맛과 버터의 감칠맛이 전혀 싱겁지 않고 맛있게 드실 수 있는 충분한 맛을 느끼게 해 드릴 것입니다
파프리카볶음 맛보장 레시피
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