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[만물상]3분 검은깨죽/흑임자죽
밥심은국력

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  • 소금 조리법

안녕하세요? 밥심은 국력입니다.


\'검은깨 서말만 먹으면 황소도 이긴다\' 는 옛말처럼 건강식품으로 꼽히는 검은깨. 검은깨에 들어 있는 지방 중에 80% 가 불포화


지방산으로 심장병, 뇌졸중에 효과적이며, 탈모예방에도 좋습니다. 그외 천연 토코페롤과 셀레늄도 풍부해 세포 노화를 억제하는


효과도 있습니다. 


오늘은 만물상에서 나온 3분 검은깨죽을 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 문화센터에서 아주 인기있는 메뉴 중 하나랍니다.


재료 찬밥 4큰술, 검은깨 5큰술 뜨거운 물 1컵, 우유 1/2컵, 소금 약간


 


쌀을 사용하지 않고 찬밥을 이용하여 만들어 정말 간편하게 만들 수 있는 죽입니다.


검은깨 대신 잣이나 단호박을 쪄서 사용해서 좋아요.

 


믹서에 우유 반 컵을 넣어주고 찬밥 4큰술을 넣어줍니다.  죽의 농도는 밥의 양으로 가감하시면 좋구요.


밥숟가락 계량입니다.

 


여기에 뜨거운 물 1컵을 넣고 검은깨 5큰술을 넣어줍니다.

 


소금을 1/3작은술 넣었는데, 요것도 기호에 따라  간의 세기를 가감하세요.

 


곱게 갈아주는 것이 포인트예요.


죽이 되면 뜨거운 물을 조금 더 넣고 묽으면 찬밥을 조금 더 넣어주세요.

 


요런 비쥬얼이 되지요.

 


만물상 3분 검은깨죽 완성입니다.




아침 식사 대용으로 너무 좋구요. 다이어트용으로도 너무 좋아요.


간편하게 만들면서 속이 든든하네요.


초간단 요리라 강추 레시피입니다.~~




요리후기4 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • jamy66
    리뷰별점
    덕분에 맛있게 잘 만들어어 먹었어요
    2023.07.23 19:47
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~
    2023.07.27 14:04
  • -작품소나무
    리뷰별점
    빠르고 간편하니 좋네요
    2023.04.16 15:37
    쉐프의 한마디
    간단해서 좋아요.
    2023.04.16 20:50
  • 음식의 세계로
    리뷰별점
    병도 나을것 같아요^^잘 먹었습니다
    2020.03.25 07:22
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요. 감사합니다.
    2020.03.26 11:24
  • 사이버수사대182
    리뷰별점
    간편하고 맛도 참 좋아요. 간편함이 최고네요
    2019.03.01 17:32
    쉐프의 한마디
    간편한 요리 너무 좋지요? 좋은 하루 되세요
    2019.03.03 12:41
#만물상#만물상3분검은깨죽#검은깨죽#흑임자죽#죽#초간단요리