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가루씨

아보카도 까나페, 간단한 와인 안주 요리

담백 고소한 아보카도와

예쁜 빨간색을 가진 상큼한 토마토와 부드러운 식빵까지 만나니~ 여기서 무엇 하나 빠지면 아쉬운 완벽한 조합의 맛이 느껴지네요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 아보카도 1개
  • 토마토 1개
  • 식빵 5장
  • 크림치즈 2T
  • 바질잎(생략가능)
  • 블랙올리브 약간
    [소스]
  • 발사믹 식초 1/2T
  • 올리브유 1T
  • 소금 1꼬집
  • 후추 약간
  • 레몬즙 1/2T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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준비한 아보카도를 반으로 갈라 씨를 빼준 다음 0.5cm 정도의 두께로 썰어 준비해주세요.
토마토도 아보카도와 비슷한 두께로, 블랙 올리브는 얇게 썰어주시고, 바질잎은 잘게 다져주세요.
그리고 식빵의 중앙에 컵을 올리고
꾸욱 놀러 동그란 모양을 만들어주세요.
소스는 위에 써진 재료를 다 넣고 섞어주시기만 하면 된답니다. 이걸로 재료 손질은 끝.
아까 만들어 놓은 동그란 식빵에 크림치즈를 발라주고,
위에 토마토 → 아보카도 → 블랙 올리브 → 바질 잎 → 소스를 뿌려주시면 카나페 완성.
마지막으로 파마산 치즈가 있을 경우 뿌려주시면 더욱 맛있어 보이겠죠~
깔끔 담백하니 맛있어~ 와인 안주 요리로도 좋지만, 아이들 간식으로도 무척 좋답니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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