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[돼지고기] 캠핑요리의 기본 목살야채꼬치구이

캠핑의 꽃은 고기!

빠르고 쉽게할 수 있는 요리는 꼬치구이!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 목살 370g
  • 새송이 1개
  • 고구마 1개
  • 소세지 6개
  • 파프리카 1/2개
  • 방울토마토 6알
  • 꽈리고추 6개
  • 대파 1뿌리
    [양념재료]
  • 갈비양념(시판용) 2T
  • 맛술 1T
  • 올리고당 1T
  • 다진마늘 1T
  • 후추 약간
  • 참기름 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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볼에 양념재료를 넣어 섞어주고 목살에 칼집을 내준 뒤 양념과 섞어준다.
팬에 고기를 넣고 반정도 익혀준 뒤 고구마도 넣고 살짝 익혀준다.
꼬지에 야채와 고기를 순서대로 끼워준다.
꼬지를 끼운 고기는 석쇠에 올려서 불에 구워준다.

석쇠에 구우면 고기와 야채에 불맛을 낼 수 있어요.

칠리소스나 된장견과류소스를 찍어 먹으면 맛있는 캠핑요리가 완성!
레시피 작성자About the writer
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