취나물무침~

취나물무침~

취나물은 열량이 낮아 다이어트에 효과적이라고 하네요~

알칼리성 식품 취나물에는 칼륨이 풍부하게 함유되어있는 알칼리성 식품이라고 하구요

칼륨성분은 체내에 쌓인 나트륨을 배출 시켜주는데 도움을 준다고 해요~

영양만점 취나물 무쳐봐요~~

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STEP 1/4

취나물 친정에서 가져온거라 흙도 묻어있고
다듬느라 한참을 걸렸어요~
STEP 2/4

끓는물에 굵은소금을 넣어 푹 나물이 물러질때까지 데쳐주세요
STEP 3/4

고추장,된장,다진마늘을 넣어 섞어주시고,들기름, 넣어주시고 다진파도 넣어주세요
여기에 식초를 살짝 넣어주셔도 좋고 매실청도 살짝 넣어주셔도 좋아요
STEP 4/4

데친 취나물을 찬물에 여러번 깨끗이 씻어 물기를 제거한후에 볼에 넣어
무쳐주세요~
마지막에 참기름 넣어주시고 깨소금도 넣어 섞어주시구요

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