한 입에 먹기 좋은 - 참치쌈장 / 깻잎쌈밥
든든하게 빨리 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 하다가
하나씩 쏙쏙 먹을 수 있는 깻잎 쌈밥 당첨!! ㅎㅎ
하나씩 간단하게 먹을 수 있어서 도시락 메뉴로도 추천합니다 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수 재료
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약 20장
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- 쌈장 양념
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조리순서
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STEP 1/18오늘의 주재료 깻잎과 참치입니다 :)
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STEP 2/18· 깻잎은 물에 깨끗이 씻은 뒤
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STEP 3/18꼭지를 잘라줍니다
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STEP 4/18· 끓는 물에 5초간 살짝 데친 뒤
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STEP 5/18찬물에 식혀줍니다
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STEP 6/18· 찬물로 식힌 뒤 물기를 빼주는데
시간이 있으신 분들은 자연건조로 물기를 빼주는 게 좋습니다만
저는 시간이 없어서 손으로 물기를 꽉 짜줬습니다 :D 헤헿깻잎이 찢어지지 않을 정도로만 짜 주셔야 합니다
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STEP 7/18· 물기를 짜준 뒤 하나씩 일일이 다 펴주는 것도 일입니다
ㅠㅠ...
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STEP 8/18참치 쌈장 만들 차례
· 참치는 기름을 빼 주고
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STEP 9/18· 참치 쌈장을 만들어 줍니다
참치 쌈장
※양념장
【 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 추가해 넣으세요 :D)*아이들이랑 같이 먹을 경우 참치와 마요네즈를 섞어서 만들어도 맛있습니다 :)
그렇게 하면 참치마요네즈 +0+!!
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STEP 10/18· 잘 섞어주면 참치 쌈장 완성!!
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STEP 11/18· 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔소금 대신에 맛소금 뿌리면 더 맛나요 :)
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STEP 12/18준비 완료!!
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STEP 13/18· 깻잎 뒷면에 참치 쌈장과
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STEP 14/18밥을 올려주고
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STEP 15/18· 옆부터 감싸고 앞뒤로 착착
접어서 쌈밥을 만들어 주면 됩니다 :)
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STEP 16/18· 깻잎 사이즈가 작은 것들은
돌돌 말아주기만 했어요 +0+ㅎㅎ
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STEP 17/18· 접시에 차곡차곡 쌓아주면 완성!!
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STEP 18/18한 입에 쏙쏙 먹기 좋은 향긋한
깻잎 쌈밥
참치 쌈장도 반찬으로 먹기 좋으니까
남으면 냉장보관하셔서 반찬으로 드세용
- 참치 쌈장 & 깻잎 쌈밥 만들기
1. 참치는 기름을 빼 준 뒤 양념장을 섞어 준다
※참치 쌈장 : 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간
2. 깻잎은 씻은 뒤 꼭지를 잘라주고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 식혀 물기를 빼 준다
3. 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔 넣고 잘 섞어 준다
4. 깻잎 위에 (1) 참치 쌈장과 (3) 밥을 넣고 예쁘게 말아준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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미미리뷰별점남편이 넘 맛있다고 하네요ㅎㅎ 저는 쌈장간을 좀 약하게 하고 제육을 조금 넣었어요! 맛나더라구요 감사합니다☺️2023.07.21 01:39 -
치킨무17리뷰별점넘 잘먹었습니당><2022.02.12 13:04 -
고등어굽기리뷰별점나들이 갈때 싸가니 너무 맛있네요~^^2021.05.17 18:40
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ㅇ부엉이ㅇ리뷰별점맛있게잘먹었어요~자주해먹을거같아요2018.09.07 16:37쉐프의 한마디감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^2018.09.07 17:16
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