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메밀로 열을 내려주고 구기자와 돼지고기로 기력을 보충해 주는 부추 깻잎 부침개
여름에 기력 쇠한다고 보양식들 많이 드시는데 굳이 비싼 돈 들이지 않고도 집에 있는 재료로 알뜰하게 건강을 챙겨보세요. 성질이 찬 메밀로 몸의 열을 내려주고, 부추와 깻잎으로 몸에 쌓인 독소를 제거하고 구기자와 돼지고기로 지친 기력을 보충해주는 부침개를 소개합니다.
4인분 30분 이내 초급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

속재료
돼지고기밑간
부침옷
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
조리순서
쿡팁
구기자는 평소 설사가 잦으신 분들은 많이 드시면 안 좋대요.
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부침개 맛보장 레시피