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COOKEY쿠키

[칼국수] 쫄깃하고 매콤한 비빔칼국수

칼국수를 끓여서 뜨겁게 먹는다는 생각은 버리자.

소면보다 씹는 식감이 더욱 좋은 비빔칼국수.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 칼국수 300g
  • 김치 100g
  • 오이 50g
    [양념재료]
  • 김치 국물 4T
  • 고춧가루 2T
  • 액젓 2t
  • 설탕 1T
  • 마늘 1t
  • 다진파 1T
  • 다시마 물 2T
  • 참기름 약간
  • 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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양념재료를 모두 섞은 후 썰어놓은 오이와 김치를 넣고 한번 더 섞어준다.
끓는 물에 칼국수를 넣고 삶아준다.
삶은 칼국수를 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼준다.
섞어 놓은 양념에 삶은 칼국수를 넣고 섞어준다.

칼국수를 섞을 때 살살 섞어주세요.

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