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살림9단의만물상

전광순의 신선한 닭고르는 법 - 살림 9단의 만물상 194회

살림 9단의 만물상 194회

방송일 : 2017.05.28

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 5호
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날개 끝부분을 잘라낸다.
목의 끝부분과 목 부위 주변의 껍질을 넓게 잘라낸다.
꽁지와 엉덩이 부분 껍질까지 잘라낸다.
갈비뼈 사이사이 남아있는 기름을 긁어 없앤다.
신선한 닭고기 고르는법: 목과 발목의 단면이 붉은 빛이 도는 것은 '생닭', 검붉은빛이 보인다면 '냉동닭'
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살림9단의만물상

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