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맘앤쿡

닭갈비살 후라이/소금구이양념

지난/주말엔 오랜만에 집에서 여유를 부리고 싶었지만/ 아이들 학원 픽업에 아파트에서 자그마한 축제가 있어 함께 동참하게 되었어요. 금요일/오랜만에 지인들과 푹풍수다를 날이가는지도 모를정도로 새벽까지~~~ㅎ 맛있는 집에서 저녁겸/안주겸 곁들였는데요. 여기 메인 중 닭갈비살 소금구이가 어찌나 맛나던지.. 담날 텃밭에 구워 먹을까 했더니 바람이 얼마나 많이 불던지 그냥 집에서/맛보기로 살짝 구워 보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살
  • 기름
  • 소금
  • 후추
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 닭가슴살을 삶아서 체에 걸래 물기를 빼 잡내를 먼저 잡아주세요!
다음으로는 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.
어느정도 익었다싶으면 먹기좋은 크기로 잘라 이쁘게 플레이팅하시면 끝!!
담에는 날 좋을때 숯불에 도전해 봐야겠어요.
레시피 작성자About the writer
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