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[최고의 요리비결]망고스무디
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 망고는 수분과 섬유질이 풍부해 변비를 예방하고 소화를 도와줍니다. 게다가 각종 비타민도 다양하게 들어 있어 피부 건강에 좋고, 제아잔틴이나 베타카로틴과 같은 항산화제가 노화 방지 효과를 준답니다. 녹황색 채소나 과일에 많은 베타카로틴 성분은 천식과 암 예방에도 효과적이구요. 생으로 먹거나 주스, 통조림, 젤리로 만들어 먹거나 아이스크림에 넣기도 하고 말려서 먹기도 한답니다. 오늘은 망고 스무디를 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 최고의 요리비결 여경래 셰프님 레시피입니다. 여경래 셰프님은 중식의 대가로 꽤 유명하시죠.
1인분 10분 이내 아무나
재료
노하우
  • 망고 손질법
  • 망고 보관법
  • 황도복숭아 손질법
  • 황도복숭아 보관법
조리순서
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