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만개의레시피

질기지 않고 부드럽게♥ 소고기꼬치구이

질기지 않고 부드럽게 만들어요!

쫄깃쫄깃 육즙이 쫘악♥

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 쪽파 10대
  • 소고기 200g
  • 표고버섯 2개
  • 튀김가루 2T
    [양념재료]
  • 간장 3T
  • 다진마늘 1/4T
  • 설탕 1/2T
  • 참기름 1T
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쪽파와 소고기는 약 5cm 길이로 자르고 표고버섯은 채 썰어 준비한다.

쪽파 10대, 소고기 200g, 표고버섯 2개

소고기와 표고버섯은 양념 재료를 넣어 밑간한다.

[양념재료] 간장 3T, 다진마늘 1/4T, 설탕 1/2T, 참기름 1T

꼬치에 쪽파, 소고기, 표고버섯 순서로 끼운다.
꼬치에 튀김가루를 묻힌다.

튀김가루 2T

예열된 팬에 기름을 두르고 꼬치를 앞 위로 노릇하게 익혀 완성한다.

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