2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7분량의 재료를 준비하고
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STEP 2/7핫케익가루에 계란과 우유를 넣고
섞어줍니다.
반죽은 묽게 만들어 주는것이 팁이랍니다
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STEP 3/7후라이팬에 반죽을 얇게 펴 노릇하게
구워줍니다.
크레이프 케이크는 여러겹을 켜켜이
쌓는 것이기 때문에
얇게 여러장 구워주어야 합니다.
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STEP 4/7반죽을 굽고 난뒤 식히는 동안 크림치즈와 생크림요거트를
핸드믹서로 섞어줍니다.
곶감은 잘게 잘라서 준비합니다.
설탕을 조금 넣어주셔도 되는데 저는 설탕은 넣지 않았습니다.
달달한 맛을 더 원하시면 기호에 맞게 넣어주세요~
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STEP 5/7구워놓은 반죽위에 섞어놓은 크림치즈를 바르고 잘라놓은 곶감을 올려서
켜켜히 쌓아줍니다.
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STEP 6/7반죽 > 크림치즈 > 곶감 이렇게 겹겹이 쌓아주면 됩니다.
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STEP 7/7이제 완성된 곶감크레이프 케이크 ~
쫀득쫀득하고 달콤한 식감의 곶감과 부드러운 크림치즈가 만나서
환상의 맛입니다.
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