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윤식당 스페셜 메뉴 세 번째! 불고기버거

윤식당 스페셜 메뉴 두 번째!

불고기 버거♥

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 샤브샤브용 소고기 120g
  • 바게트 1/2개
  • 양파 1/4개
  • 당근 1/4개
  • 대파 10cm 2개
  • 양상추 약간
  • 참기름 1T
  • 올리브오일 1T
  • 피자치즈 약간
    [양념재료]
  • 1cup
  • 간장 1cup
  • 설탕 1/2cup
  • 다진마늘 3T
  • 양파 1/2개
  • 1/2개
    [선택재료]
  • 고수 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파, 당근은 채 썰어 준비한다. 채 썬 양파 반은 찬물에 담가 놓는다. 대파는 반으로 잘라 준비한다.

양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 10cm

양념재료를 믹서기에 모두 넣고 돌려 불고기 소스를 만든다.

[양념재료] 물 1cup, 간장 1cup, 설탕 1/2cup, 다진마늘 3T, 양파 1/2개, 배 1/2개

믹서기

팬에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 대파를 넣고 볶는다.

올리브오일 1T

양파가 반 투명해지면 고기를 넣고 볶는다.

샤브샤브용 소고기 120g

4에 불고기 소스를 한 국자 넣어 볶는다.
고기가 익으면 피자 치즈를 넣어 녹여 낸다.

피자치즈 약간

바게트 빵은 적당한 크기로 잘라 칼집을 내고 빵 사이에 불고기, 양상추, 양파를 넣어 완성한다.

바게트 1/2개, 양상추 약간, 양파 1/4개

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